Home
Ciasta i ciasteczka

Ciasta I Ciasteczka

Bezsernik z rodzynkami i czekoladą – bezwstydnie genialny!

Cooking Time: 75

Smak tego bezsernika miałam już w głowie od roku. I kiedy przychodzi do mnie jakiś przepis, nie sprawdzam internetów, czy ktoś już może taki sam stworzył. Pewnego dnia poczułam w...

czytaj więcej

komentarz

Budyń jaglany z tuskawkami

Cooking Time: 30 min.

Budyń jaglany czyli proste i szybkie w przyrządzeniu niebo w gębie!!! Truskawkowe na dodatek! Truskawki – wiadomo, silny alergen – aczkolwiek przetestowałam na sobie, że lekko uduszone wkurzają mój brzuch...

czytaj więcej

komentarz

Poprawiające nastrój wegańskie, bezglutenowe słociutkie kulki mocy z czarnego sezamu i amarantusa

Cooking Time: 30 min

Uwielbiam wszystko, co ma związek z sezamem – choć jest to produkt wysoce alergenny, to mogę ja mogę go wcinać...

komentarz

Fantastyczny bezglutenowy, wegański jagielnik z orzechami i czekoladą.

Przepis ten jest mocno urozmaiconym, iście świątecznym wydaniem mojego JAGIELNIKA, przepis na niego możecie też znaleźć w najnowszym wydaniu magazynu...

komentarz

Wegański i bezglutenowy makowiec japoński.

To drugi przepis, oprócz TORURNIKA, który przygotowała Anita Tarnowska, autorka bloga Vegan Yard, współpracowałyśmy przygotowując razem realizację do magazynu Food...

komentarz

Wegański tofurnik z kulkami mango na puszystej chmurce z wiórków kokosowych.

Autorka przepisu na ten niezwykły tofurnik jest Anita Tarnowska, veganka, prowadząca blog Vegan Yard, wspólnie przygotowywałyśmy materiał do zeszłorocznego wydania...

komentarz

Bezglutenowe orzechowo-migdałowe placuszki

Cooking Time: 40 min

Placuszki powstały w mojej głowie podczas sobotniego dopołudniowego biegania, na które poszłam po kawie i dwóch ryżowych waflach. Marzyłam całe bieganie o pysznym, ale też szybkim śniadaniu, oczywiście pożywnym, bogatym...

czytaj więcej

komentarz

Waniliowy wegański bezglutenowy jagielnik na spodzie daktylowo-amarantusowym.

Cooking Time: 60 min

Niebo w gębie, rajskie doznania, rozpływające się w ustach genialne połączenie smaków. Robiłam go już wielokrotnie – bo jest uzależniający 🙂 Bardzo prosty w wykonaniu i ekspresowo gotowy do zjedzenia....

czytaj więcej

komentarz

Wegańskie, bezglutenowe obłędne brownie.

Cooking Time: 150 min

Przepis zrealizowany podczas mojego pobytu w Hiszpanii – kiedy mam ze sobą ręczny mały blender, jestem w stanie zrobić wszystko...

7 komentarzy

Dieta wegańska to dla wielu osób już wyzwanie. Kuchnia roślinna uwzględniająca nietolerancje pokarmowe (czyli dietę eliminacyjną), to naprawdę solidne przedsięwzięcie. Dieta wegańska dostosowana do diety eliminacyjnej, a do tego uwzględniająca potrzeby osoby aktywnej fizycznie (triathlon) - to jest "mały" kosmos.
Blog powstaje na bazie moich doświadczeń i mojej "awarii", która przyniosła rewolucję w moim życiu.
Dzielę się z Wami przepisami mojego autorstwa, okraszonymi zdjęciami kulinarnymi, albowiem jestem fotografem, recenzuję produkty, których używam i rozmawiam z tymi, którzy mnie inspirują.
Wszystkie przepisy są wegańskie (więc i wegetariańskie), wiele z nich jest bezglutenowych.
Współpracuję również z magazynami: Biokurierem oraz Vege, jak również przygotowuję przepisy i/lub zdjęcia do większych opracowań i książek.
Chcesz wiedzieć więcej - zapraszam do zakładki "O Awarii w garach".

Bez glutenu	Białkowe
Ciasta i ciasteczka	Danie główne
Deser	do 30 min
do 60 min	Kiszonki
Koktail	Pasta na kanapkę
Pizza	Po treningu
powyżej 60 min	Przed treningiem
Przekąska / Przystawka	Sałatka
Śniadanie	Sos
Sport	Superfoods
Tłuszczowe	Vege Święta
W podróży	Warzywne
Warzywno-owocowe	Węglowodanowe
Zupa