• O Awarii w garach
  • Kontakt
  • O Awarii w garach
  • Kontakt
  • O Awarii w garach
  • Kontakt
  • Home
  • Danie główne

Danie Główne

Share

Wegański obiad: kluski śląskie z pysznymi buraczkami i aromatycznym sosem.

  • Bez glutenu
  • Danie główne
  • Po treningu
  • powyżej 60 min
  • Przekąska / Przystawka
  • Sos
  • Vege Święta
  • Węglowodanowe
Pracochłonny, ale fantastyczny wegański  obiad, wymagający czasu, ale warty każdej sekundy włożonej w przygotowania. Pewnie można w jakiś sposób skrócić ten czas, opiszę jednak wersję najdłuższą 🙂 Ciemne, gęste, aromatyczne...
czytaj więcej
komentarz
Share

Bezglutenowa, wegańska ni to pizza ni tarta – grzechu niewątpliwie warta!

  • Bez glutenu
  • Białkowe
  • Danie główne
  • do 60 min
  • Pizza
  • Po treningu
  • Przed treningiem
  • Warzywne
  • Węglowodanowe
Bezglutenowa, wegańska pizza, czy to możliwe? Dzisiejszy przepis będzie ciut inny, bo trochę bardziej spontaniczny i nieco „na oko” –...
komentarz
Share

Wegańska botwinka z tahini

Cooking Time: 60 min.
  • Danie główne
  • do 60 min
  • Po treningu
  • Warzywne
  • Zupa
Wegańska botwinka z tahini Babciowa klasyka jakich mało, tyle, że zweganizowana. No i babcie za czasów naszego dzieciństwa używały do...
komentarz
Share

Chłodnik ogórkowy z kalarepą i rzodkiewkami

Cooking Time: 30 min.
  • Danie główne
  • do 30 min
  • Przekąska / Przystawka
  • Zupa
Chłodnik ogórkowy to wspaniała alternatywa dla mizerii lub chłodnika litewskiego. Przyrządzenie go zajmuje naprawdę moment, w czasie, w którym ugotują...
komentarz
Share

Sałatka „Zielono mi!”

Cooking Time: 15 min.
  • Danie główne
  • do 30 min
  • Przekąska / Przystawka
  • Sałatka
  • Tłuszczowe
  • Warzywne
  • Warzywno-owocowe
Zielona do szpiku… ekhm… szpinaku! Pełna żelaza, dobrych tłuszczy i wit. C. Świeży, cytrusowy aromat zachwyci nawet tych, którzy nie...
komentarz
Share

Wegańska sałatka z rukoli, botwiny ze szparagami i borówkami oraz chlebkiem a’la pita z mąki ciecierzycowej i dyniowej.

Cooking Time: 50 min,.
  • Bez glutenu
  • Białkowe
  • Danie główne
  • do 60 min
  • Po treningu
  • Przekąska / Przystawka
  • Sałatka
  • Warzywne
  • Warzywno-owocowe
  • Węglowodanowe
Sałatka z rukoli ze szparagami, botwiną i chlebkiem a’la pita to przepis, który łączy w sobie bogactwo smaków i składników...
komentarz
Share

Bezglutenowe spaghetti z pieczarkami, śliwką suszoną, tahini i śmietaną ryżową.

Cooking Time: 30 min
  • Bez glutenu
  • Białkowe
  • Danie główne
  • do 30 min
  • Po treningu
  • Węglowodanowe
To kolejny przepis na pyszne, szybkie, wegańskie i bezglutenowe spaghetti. Jeżeli przegapiliście, a szukacie czegoś w smaku zbliżonego do sosu...
komentarz
Share

Wegański chłodnik litewski

Cooking Time: 45 min.
  • Bez glutenu
  • Białkowe
  • Danie główne
  • do 60 min
  • Po treningu
  • Przekąska / Przystawka
  • Sport
  • Superfoods
  • Zupa
Odkąd przestałam jeść nabiał baaaardzo tęskniłam za smakiem chłodnika, który zawsze uwielbiałam. Któregoś razu będąc na obiedzie w poznańskim Wypasie, skosztowałam zestawu właśnie z chłodnikiem, był wspaniały! Jednakże unikam jedzenia...
czytaj więcej
komentarz
Share

Spaghetti bezglutenowe z czerwoną fasolą we włosko-hiszpańskim wydaniu.

Cooking Time: 30 min
  • Białkowe
  • Danie główne
  • do 30 min
  • Po treningu
  • Sport
  • Węglowodanowe
Danie szybkie do przyrządzenia niczym Speedy Gonzales! Uzależniający jak koka Escobara. Ciemne i gęste jak nuty Bebe. Z tęsknoty za Hiszpanią, ciepłem, wielkimi pęczkami kolendry z lokalnego ryneczku. Z chęci...
czytaj więcej
komentarz
Share

Wegańskie kotlety z cieciorki (falafele) z dynią i kaszą jaglaną.

Cooking Time: 90 min
  • Bez glutenu
  • Białkowe
  • Danie główne
  • Po treningu
  • powyżej 60 min
  • Sport
Uwielbiam falafele, lecz bez dodatków są zwyczajnie suche. Cieciorka w połączeniu z dynią i  kaszą jaglaną zyskuje przyjemny smak i...
komentarz
Share

Wegańskie gołąbki z kurkami i kaszą w dwóch wersjach.

Cooking Time: 90 min
  • Bez glutenu
  • Danie główne
  • Po treningu
  • powyżej 60 min
  • Sport
  • Warzywne
  • Węglowodanowe
Do przyrządzenia tego przepisu zainspirowała mnie Mama, która przy okazji moich odwiedzin przyrządziła mi gołąbki z kaszą i kurkami –...
komentarz
Share

Dyniowe klopsy z orzechami.

Cooking Time: 60 min
  • Bez glutenu
  • Białkowe
  • Danie główne
  • do 60 min
  • Po treningu
  • Śniadanie
  • Sport
  • Warzywne
  • Węglowodanowe
Dynia na milion sposobów. To jest milion pierwszy 😉 Dynię mogę jeść w każdej postaci, a gdy jeszcze jest dobrze...
komentarz
Share

Kaszotto z kalarepą, szparagami i zielonym groszkiem.

Cooking Time: 40 min
  • Bez glutenu
  • Białkowe
  • Danie główne
  • do 60 min
  • Po treningu
  • Sport
  • Węglowodanowe
Uwielbiam, kiedy na wyciągnięcie ręki mamy świeże szparagi, kalarepę i inne warzywa. Zawsze mi tego za mało i za krótko....
komentarz
Share

Wegański pieczarkowy krem z zeszkloną cebulką.

Cooking Time: 50 min
  • Bez glutenu
  • Danie główne
  • do 60 min
  • Po treningu
  • Sport
  • Warzywne
  • Zupa
Krem ten napadł mnie nagle wyrażony potrzebą całego organizmu, który domagał się właśnie i tylko kremu pieczarkowego. Nie dawał ani...
komentarz
Share

Kasza z u-duszoną dynią w śmietanie ryżowej z płatkami nori w indyjskim wydaniu.

Cooking Time: 40 min
  • Bez glutenu
  • Białkowe
  • Danie główne
  • do 60 min
  • Po treningu
  • Przed treningiem
  • Sport
  • Warzywne
  • Węglowodanowe
Kolejny przepis powstały w zawiłościach mojej głowy (a może duszy? 🙂 ), po wyobrażeniu sobie smaku potrawy. Przepis ten rozpoczyna...
komentarz
Share

Bezglutenowe pierogi lub uszka z kapustą i grzybami.

  • Danie główne
  • Kiszonki
  • powyżej 60 min
  • Przekąska / Przystawka
  • Vege Święta
Szybki i sprawdzony przepis na bezglutenowe pierogi lub uszka, z dowolnym nadzieniem – tutaj z kapustą i grzybami. Nadzienie jest całkowicie domowej roboty, bowiem z własnoręcznie zebranych grzybów i ukiszonej...
czytaj więcej
2 komentarze
Share

Wigilijne menu: Vegańskie „śledzie” w śmietanie.

  • Białkowe
  • Danie główne
  • do 30 min
  • Przekąska / Przystawka
  • Vege Święta
Śledzie w śmietanie to było jedno z moich ulubionych dań wigilijnych. Do tego gotowane ziemniaki… i ten smak w połączeniu: śmietany przyrządzonej na słodko-kwaśno, z cebulką oraz duszonego widelcem ziemniaka....
czytaj więcej
komentarz
Share

Pizza bez sera (pszenna i jaglana) na zakwasie żytnim.

Cooking Time: 40 min
  • Danie główne
  • do 60 min
  • Pizza
  • Po treningu
  • Sport
  • Węglowodanowe
Zbliża się piątkowy wieczór, mają do Was wpaść goście, wiesz, że nie jedzą mleka (bo nie mogą, lub dlatego, że...
komentarz

Witaj w świecie Awarii w garach

Dieta wegańska to dla wielu osób już wyzwanie. Kuchnia roślinna uwzględniająca nietolerancje pokarmowe (czyli dietę eliminacyjną), to naprawdę solidne przedsięwzięcie. Dieta wegańska dostosowana do diety eliminacyjnej, a do tego uwzględniająca potrzeby osoby aktywnej fizycznie (triathlon) - to jest "mały" kosmos.
Blog powstaje na bazie moich doświadczeń i mojej "awarii", która przyniosła rewolucję w moim życiu.
Dzielę się z Wami przepisami mojego autorstwa, okraszonymi zdjęciami kulinarnymi, albowiem jestem fotografem, recenzuję produkty, których używam i rozmawiam z tymi, którzy mnie inspirują.
Wszystkie przepisy są wegańskie (więc i wegetariańskie), wiele z nich jest bezglutenowych.
Współpracuję również z magazynami: Biokurierem oraz Vege, jak również przygotowuję przepisy i/lub zdjęcia do większych opracowań i książek.
Chcesz wiedzieć więcej - zapraszam do zakładki "O Awarii w garach".

Kategorie przepisów

Bez glutenu

Bez glutenu

Białkowe

Białkowe

Ciasta i ciasteczka

Ciasta i ciasteczka

Danie główne

Danie główne

Deser

Deser

do 30 min

do 30 min

do 60 min

do 60 min

Kiszonki

Kiszonki

Koktail

Koktail

Pasta na kanapkę

Pasta na kanapkę

Pizza

Pizza

Po treningu

Po treningu

powyżej 60 min

powyżej 60 min

Przed treningiem

Przed treningiem

Przekąska / Przystawka

Przekąska / Przystawka

Sałatka

Sałatka

Śniadanie

Śniadanie

Sos

Sos

Sport

Sport

Superfoods

Superfoods

Tłuszczowe

Tłuszczowe

Vege Święta

Vege Święta

Warzywne

Warzywne

Warzywno-owocowe

Warzywno-owocowe

Węglowodanowe

Węglowodanowe

Zupa

Zupa

Najnowsze wpisy

  • Pytam eksperta: Kompoty – czy warto je pić? Dwa podejścia: medycyny chińskiej i dietetyki sportowej.

Tagi

Amarantus ekspandowany Awokado brokuł Cebula biała Cynamon Cytryna Czosnek Dynia piżmowa Gruszka Imbir w proszku Kalarepa Kasza jaglana kiełki stir-fry Koper świeży Ksylitol Kurkuma Makaron spaghetti bezglutenowy (kukurydziany) Marchew Mleko roślinne Mąka kukurydziana Mąka z ciecierzycy Napój ryżowy Nasiona słonecznika Ocet jabłkowy Olej (tłoczony na zimno) Oliwa z oliwek Papryczka pikantna Pav Bhaji masala Pestki słonecznika Pieczarki Pieprz Pieprz czarny Por Pęczek botwiny Płatki jaglane Rzodkiewka Soda oczyszczona Sos sojowy bezglutenowy Szpinak świeży Sól (kamienna) Tahini wege Woda Zakwas z buraków Śmietana ryżowa BIO ALINOR

Jesteśmy częścią programu „Weganizm, spróbujesz?”

Load More...
Follow on Instagram

Najnowsze przepisy

  • Pytam eksperta: Kompoty – czy warto je pić? Dwa podejścia: medycyny chińskiej i dietetyki sportowej.

Dołącz do awaryjnej społeczności!

Facebook

Awaria w garach | All rights reserved © 2017

Na tej stronie używam plików cookie Google, by móc analizować ruch. Czy zgadzasz się na wykorzystywanie plików cookies? Akceptuję Read More
Polityka prywatności