Po Treningu

Czerwona fasola z nerkowcami i kaparami

Cooking Time: 15 min

Czerwona fasola z nerkowcami i kaparami – to jedno z moich ukochanych dań potreningowych, lub, z odpowiednim wyprzedzeniem przedtreningowych również. Nerkowce są tu elementem modyfikowalnym – w zależności od tego,...

czytaj więcej

komentarz

Wegański obiad: kluski śląskie z pysznymi buraczkami i aromatycznym sosem.

Pracochłonny, ale fantastyczny wegański obiad, wymagający czasu, ale warty każdej sekundy włożonej w przygotowania. Pewnie można w jakiś sposób skrócić ten czas, opiszę jednak wersję najdłuższą 🙂 Ciemne, gęste, aromatyczne...

czytaj więcej

komentarz

Bezglutenowa, wegańska ni to pizza ni tarta – grzechu niewątpliwie warta!

Bezglutenowa, wegańska pizza, czy to możliwe? Dzisiejszy przepis będzie ciut inny, bo trochę bardziej spontaniczny i nieco „na oko” –...

komentarz

Wegańska botwinka z tahini

Cooking Time: 60 min.

Wegańska botwinka z tahini Babciowa klasyka jakich mało, tyle, że zweganizowana. No i babcie za czasów naszego dzieciństwa używały do...

komentarz

Wegańska sałatka z rukoli, botwiny ze szparagami i borówkami oraz chlebkiem a’la pita z mąki ciecierzycowej i dyniowej.

Cooking Time: 50 min,.

Sałatka z rukoli ze szparagami, botwiną i chlebkiem a’la pita to przepis, który łączy w sobie bogactwo smaków i składników...

komentarz

Wegański „twarożek” z tofu i nowalijek

Cooking Time: min

W mojej kuchni nie ma dużo soi, aczkolwiek odkąd trenuję intensywniej, zdarza mi się zdecydowanie częściej po nią sięgać, jako...

komentarz

Wegański twarożek z pestek słonecznika z nowalijkami.

Cooking Time: 20 min

Obłędny przepis na szybkie śniadanie! Jeżeli tęsknicie za smakiem kanapki z twarożkiem, ten twarożek ze słonecznika sprawi, że oszalejecie na jego punkcie 😀 Jeżeli jednak chcecie spróbować go sądząc, że...

czytaj więcej

komentarz

Bezglutenowe spaghetti z pieczarkami, śliwką suszoną, tahini i śmietaną ryżową.

Cooking Time: 30 min

To kolejny przepis na pyszne, szybkie, wegańskie i bezglutenowe spaghetti. Jeżeli przegapiliście, a szukacie czegoś w smaku zbliżonego do sosu bolońskiego – zajrzyjcie TUTAJ. Tym razem bardzo szybki do przyrządzenia i...

czytaj więcej

komentarz

Wegański chłodnik litewski

Cooking Time: 45 min.

Odkąd przestałam jeść nabiał baaaardzo tęskniłam za smakiem chłodnika, który zawsze uwielbiałam. Któregoś razu będąc na obiedzie w poznańskim Wypasie,...

komentarz

Spaghetti bezglutenowe z czerwoną fasolą we włosko-hiszpańskim wydaniu.

Cooking Time: 30 min

Danie szybkie do przyrządzenia niczym Speedy Gonzales! Uzależniający jak koka Escobara. Ciemne i gęste jak nuty Bebe. Z tęsknoty za...

komentarz

Wegańskie kotlety z cieciorki (falafele) z dynią i kaszą jaglaną.

Cooking Time: 90 min

Uwielbiam falafele, lecz bez dodatków są zwyczajnie suche. Cieciorka w połączeniu z dynią i kaszą jaglaną zyskuje przyjemny smak i...

komentarz

Wegańskie Tzatziki

Cooking Time: 2h 20 min

Bardzo tęskniłam za tym smakiem, był to jeden z moich ulubionych sosów. Więc, gdy pewnego dnia połączyłam dwa fakty: że...

komentarz

Miętowy koktail z mleka roślinnego, gruszek z nasionami chia.

Koktail z chia

Cooking Time: 135 min

Chia i mięta – czyli rodzina w komplecie! 🙂 /obie pochodzą z rodziny jasnotowatych/. Zaliczane do superfoods nasiona chia, czyli szałwii hiszpańskiej, zdolne są wchłonąć 10-12 razy więcej masy wody...

czytaj więcej

2 komentarze

Wegańskie gołąbki z kurkami i kaszą w dwóch wersjach.

Cooking Time: 90 min

Do przyrządzenia tego przepisu zainspirowała mnie Mama, która przy okazji moich odwiedzin przyrządziła mi gołąbki z kaszą i kurkami – wegańskie! 🙂 Były pyszne! Dodałam jeszcze co nieco, żeby wzbogacić...

czytaj więcej

komentarz

Dyniowe klopsy z orzechami.

Cooking Time: 60 min

Dynia na milion sposobów. To jest milion pierwszy 😉 Dynię mogę jeść w każdej postaci, a gdy jeszcze jest dobrze...

komentarz

Krem z brokułów z ekspandowaną gryką, kiełkami, nasionami i porem.

Cooking Time: 60 min

Kremy to doskonały sposób, żeby zjadać dużo warzyw, w doskonałych kompozycjach – osobiście wolę je od klasycznych zup. Szybkie do...

komentarz

Kaszotto z kalarepą, szparagami i zielonym groszkiem.

Cooking Time: 40 min

Uwielbiam, kiedy na wyciągnięcie ręki mamy świeże szparagi, kalarepę i inne warzywa. Zawsze mi tego za mało i za krótko....

komentarz

Wegański krem warzywny.

Cooking Time: 80 min

Blender to mój Przyjaciel 😀 Bez Niego w… kuchni czułabym się niezwykle samotna… Lubię tak sobie poucierać. Tym razem powierciłam...

komentarz

Wegański pieczarkowy krem z zeszkloną cebulką.

Cooking Time: 50 min

Krem ten napadł mnie nagle wyrażony potrzebą całego organizmu, który domagał się właśnie i tylko kremu pieczarkowego. Nie dawał ani pracować, ani myśleć w spokoju, bo całe skupienie uciekało w...

czytaj więcej

komentarz

Kasza z u-duszoną dynią w śmietanie ryżowej z płatkami nori w indyjskim wydaniu.

Cooking Time: 40 min

Kolejny przepis powstały w zawiłościach mojej głowy (a może duszy? 🙂 ), po wyobrażeniu sobie smaku potrawy. Przepis ten rozpoczyna nowy cykl, receptur, wraz z prezentacją wybranych produktów – które...

czytaj więcej

komentarz

Bez glutenu	Białkowe
Ciasta i ciasteczka	Danie główne
Deser	do 30 min
do 60 min	Kiszonki
Koktail	Pasta na kanapkę
Pizza	Po treningu
powyżej 60 min	Przed treningiem
Przekąska / Przystawka	Sałatka
Śniadanie	Sos
Sport	Superfoods
Tłuszczowe	Vege Święta
W podróży	Warzywne
Warzywno-owocowe