Wegańskie, bezglutenowe idealne naleśniki
Jakoś długo to trwało, zanim polubiłam się z mąkami bezglutenowymi – do miłości jeszcze daleko, ale idzie nam coraz lepiej. To taki jakby związek „z przebojami”. 😉 Po wielu, wielu...
- Home
- Przekąska / Przystawka
Przekąska / Przystawka
Wegański obiad: kluski śląskie z pysznymi buraczkami i aromatycznym sosem.
Pracochłonny, ale fantastyczny wegański obiad, wymagający czasu, ale warty każdej sekundy włożonej w przygotowania. Pewnie można w jakiś sposób skrócić ten czas, opiszę jednak wersję najdłuższą 🙂 Ciemne, gęste, aromatyczne...
Chłodnik ogórkowy z kalarepą i rzodkiewkami
Cooking Time: 30 min.
Chłodnik ogórkowy to wspaniała alternatywa dla mizerii lub chłodnika litewskiego. Przyrządzenie go zajmuje naprawdę moment, w czasie, w którym ugotują...
Budyń jaglany z tuskawkami
Cooking Time: 30 min.
Budyń jaglany czyli proste i szybkie w przyrządzeniu niebo w gębie!!! Truskawkowe na dodatek! Truskawki – wiadomo, silny alergen –...
Sałatka „Zielono mi!”
Cooking Time: 15 min.
Zielona do szpiku… ekhm… szpinaku! Pełna żelaza, dobrych tłuszczy i wit. C. Świeży, cytrusowy aromat zachwyci nawet tych, którzy nie...
Wegańska sałatka z rukoli, botwiny ze szparagami i borówkami oraz chlebkiem a’la pita z mąki ciecierzycowej i dyniowej.
Cooking Time: 50 min,.
Sałatka z rukoli ze szparagami, botwiną i chlebkiem a’la pita to przepis, który łączy w sobie bogactwo smaków i składników...
Wegański „twarożek” z tofu i nowalijek
Cooking Time: min
W mojej kuchni nie ma dużo soi, aczkolwiek odkąd trenuję intensywniej, zdarza mi się zdecydowanie częściej po nią sięgać, jako szybkie i dobrze przyswajalne źródło białka. Szczególnie po późno-wieczornym treningu...
Wegański twarożek z pestek słonecznika z nowalijkami.
Cooking Time: 20 min
Obłędny przepis na szybkie śniadanie! Jeżeli tęsknicie za smakiem kanapki z twarożkiem, ten twarożek ze słonecznika sprawi, że oszalejecie na jego punkcie 😀 Jeżeli jednak chcecie spróbować go sądząc, że...
Wegański chłodnik litewski
Cooking Time: 45 min.
Odkąd przestałam jeść nabiał baaaardzo tęskniłam za smakiem chłodnika, który zawsze uwielbiałam. Któregoś razu będąc na obiedzie w poznańskim Wypasie,...
Wegańskie Tzatziki
Cooking Time: 2h 20 min
Bardzo tęskniłam za tym smakiem, był to jeden z moich ulubionych sosów. Więc, gdy pewnego dnia połączyłam dwa fakty: że...
Miętowy koktail z mleka roślinnego, gruszek z nasionami chia.
Koktail z chia
Cooking Time: 135 min
Chia i mięta – czyli rodzina w komplecie! 🙂 /obie pochodzą z rodziny jasnotowatych/. Zaliczane do superfoods nasiona chia, czyli...
Bezglutenowe pierogi lub uszka z kapustą i grzybami.
Szybki i sprawdzony przepis na bezglutenowe pierogi lub uszka, z dowolnym nadzieniem – tutaj z kapustą i grzybami. Nadzienie jest...
Wigilijne menu: Vegańskie „śledzie” w śmietanie.
Śledzie w śmietanie to było jedno z moich ulubionych dań wigilijnych. Do tego gotowane ziemniaki… i ten smak w połączeniu: śmietany przyrządzonej na słodko-kwaśno, z cebulką oraz duszonego widelcem ziemniaka....
Bezglutenowe orzechowo-migdałowe placuszki
Cooking Time: 40 min
Placuszki powstały w mojej głowie podczas sobotniego dopołudniowego biegania, na które poszłam po kawie i dwóch ryżowych waflach. Marzyłam całe bieganie o pysznym, ale też szybkim śniadaniu, oczywiście pożywnym, bogatym...
Wegańska pasta na odporność z prażonych kiełków strączków, gruszki, pikantnej papryki, pieczonego czosnku i zielonej pietruszki.
Cooking Time: 60 min
Szukałam sposobu, jak przemycić sporą ilość czosnku pieczonego, by nie czuć go było praktycznie w ogóle, a i smacznie się...
Kalafiorki w czapeczkach z ciasta
Cooking Time: 50 min
Chciało mi się czegoś innego z warzywami, czegoś ciekawego, innego w smaku i formie – wówczas innym okiem spojrzałam na...